一、活动概况
时间、地点、宴会基调（中国红：吉祥欢乐喜庆）、人数。
二、寿宴流程
1、萨克斯暖场。
2、八仙贺寿开场。
3、主持人登台致开场辞。
4、儿女代表送祝福贺辞。
5、寿星发言。
6、寿星和家人一起许愿、吹蜡烛、分享蛋糕。
7、主持人宣布开始进餐。
8、歌舞表演开始独唱：子女为寿星唱歌（赞美父母的颂歌）。
9、主持人互动环节。
10、魔术表演。
11、主持人互动环节。
12、舞蹈：年年有余。
13、为寿星送长寿面，同时送上精心准备的贺寿对联。
14、抽奖环节（中奖的、由寿星亲自发奖）。
15、合影环节。
A 老寿星单独照。
B 老寿星家族合影。
C 亲朋好友和寿星合影。
16、寿宴圆满结束。
三、注意寿宴细节。
1、寿宴邀请函设计（中国红为基调，体现吉祥、欢乐、喜庆）。
2、寿宴活动目标确定。
A 节庆氛围（高雅，喜庆，欢乐、中国红）。
B 情谊浓浓（亲情、友情，重在感动、喜悦、齐乐）。
C 全体参与互动。
D 视听盛宴（视觉冲击、听觉享受）。
3、场外布置。
A 红色寿字加红色圆形拱门布置。
B 迎宾处（迎宾背景墙、签到台、礼仪服务）。
4、场内生日祝福墙布置（配以弦乐组合）。
5、过道布置（吉祥、欢乐、喜庆）。
6、舞台设计布置（吉祥、欢乐、喜庆）。
7、氛围营造（吉祥、欢乐、喜庆）。
8、菜单设计（所有的菜品都以寿为中心展开）。
冷菜主盘：松鹤延年， 围碟：五子献寿（五中果仁镶盘）四海同庆（四种 海鲜镶盘）天伦之乐（鸡腰烧鹌鹑）长生不老（海参靠蒸雪里蕻）鸿福齐天（蟹黄油烧豆腐）罗汉大全（素全家福）五世祺 昌（清蒸鲳鱼）彭祖献寿茯苓野鸡羹）。
汤菜: 甘泉玉液（人参乳鸽炖盆）寿点 佛手摩顶（佛手香酥）等等与寿有关的菜品。
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