宴会是国际国内社交与饮食结合的一种通行的较高层次的宴饮聚会形式，一般把政府机关、社会团体举办的有必定计划的酒宴，称为宴会；私家举办的计划较小的称为筵席。
人们通过宴会，不仅获得饮食艺术的享受，而且可增进人际间的交往。
宴会常用于庆祝节日、纪念日，标明恭喜、迎送贵宾等事项。宴会的形势一般都比较隆重、盛大，能使人得到一种高规格礼遇上的满足和享受。不一样的宴会有着不一样的作用，概括地说，宴会可以标明标恭喜、谢谢、等待、等待等友善情感，通过宴会，可以调和联络，联络感情，消除隔阂，增进友谊？加强团结，求得支持，有利于协作等。宴会品种凌乱，名目繁多。
按标准分：有国宴、正式宴、便宴、家宴：
按餐型分：有中餐宴会、西餐宴会、中西合餐宴会；
按用处置：有等待宴会、答谢宴会、国庆宴会、分隔宴会、款待宴会；
按时间分：有早宴、午宴和晚宴：
其他如鸡尾酒会、冷餐会、茶会都可列为宴会。
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